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南瓜丝鸡蛋面的做法步骤

1.南瓜、韭菜、鸡蛋清洗。

2.嫩南瓜切丝。

3.韭菜切细。

4.鸡蛋加盐、料酒打散。

5.锅中放油，放入韭菜翻炒。

6.倒入蛋液炒好盛岀。

7.锅中放水烧开，放入米面和南瓜丝煮熟，加盐和少许生抽调味。

8.米面和南瓜丝盛岀。

9.添加炒好的韭菜鸡蛋。